In 1925 ontmoetten twee Belgische industriëlen elkaar op de beurs in Brussel. De één was een specialist in emailleren en de ander een expert in gieten. Gezamenlijk 'braken ze de code' om gietijzer te emailleren en brachten ze kleur in de keuken.
Iedereen kent ongetwijfeld de harmonieuze kleuren van de Le Creuset producten.
Traditioneel wordt alles van Le Creuset dus gemaakt uit geemailleerd gietijzer.
Maar wat maakt gietijzer nu zo bijzonder om mee te gaan koken?
Het duurt even voordat een gietijzeren pan warm is, maar wanneer de pan heet is blijft hij dat ook lang. Een braadpan heb je daarom het liefst van gietijzer. Je kunt gerechten lekker stoven/braden op een lage temperatuur.
De pan kan eigenlijk niet stuk en zal generaties lang mee gaan. Wel moet je uiteraard oppassen met temperatuur schokken en het laten vallen van de pan.
Een gietijzeren pan is poreus en door deze veel in te oliën vormt zich een natuurlijke anti-kleeflaag. De olie gaat in de poriën van de pan zitten en zich versmelt met de pan. Hierdoor gaat de pan steeds beter bakken.
De Le Creuset stoofpan, een culinaire klassieker, is al bijna een eeuw lang geliefd bij koks over de hele wereld. Perfect ontworpen voor stoofschotels, gebraden vlees, soep, ovenschotels en zelfs om te bakken. Dit iconische product is de enige pan die u nodig heeft voor onvergetelijke maaltijden met een intense smaak om van te watertanden.
Ontdek alle kleuren, vormen en formaten en geniet van talrijke promoties!
Tajines of tagines zijn een type stoofpotten die vaak in de Noord-Afrikaanse en Midden-Oosterse gebieden worden gebruikt. Het kenmerk van deze pot is dat het een kegelvormig deksel heeft. Een tajine wordt het vaakst gebruikt om te ‘slowcooken’.
Een tajine werkt altijd in combinatie met vocht, waardoor het mogelijk is om de inhoud ervan perfect evenredig te garen. De kegel zorgt op zijn beurt voor optimale warmtegeleiding. Het vocht dat verdampt, condenseert aan de binnenkant van de kegel en valt nadien terug in de pot. Zo wordt alles vochtig gehouden.
Deze tajine met lam, saffraan, abrikoos en amandel is overheerlijk. Klik hieronder voor het recept.
Dompel een hete pan niet onder in koud water! Dit kan een thermische schok veroorzaken waardoor het email kan barsten of beschadigd kan raken. Als er voedselresten achterblijven, vul de pan dan met heet water, laat weken en was daarna gewoon af.
Gebruik geen metalen sponsjes of erg agressieve reinigingsmiddelen. Deze kunnen het email beschadigen. Gebruik nylon of zacht schurende sponsjes om hardnekkige resten te verwijderen.
Berg uw kookgerei nooit op wanneer het nog vochtig is. Berg het kookgerei op in een droge kast of luchtige ruimte, uit de buurt van stoom.
Het geëmailleerde gietijzer van Le Creuset is uiterst duurzaam maar kan beschadigd raken als het kookgerei per ongeluk valt of tegen een hard oppervlak geslagen wordt. Neem er alstublieft nota van dat dit niet gedekt wordt door levenslange garantie.
Op het gietijzer van Le Creuset geldt een levenslange garantie, voor alle producten geproduceerd vanaf 2001. (pannen geproduceerd vóór 2001 zijn te herkennen aan de donkerblauwe/zwarte onderkant)
Niet van toepassing in geval van:
Abnormaal of niet conform gebruik van de producten (onaangepast of verkeerd gebruik, nalatigheid,...). Raadpleeg de gebruiksaanwijzing om de gekochte goederen correct te gebruiken.
Alle prijzen worden inclusief BTW getoond
Algemene Voorwaarden - Privacy - Copyright © 2023 profilec.be
