Geplaatst op 29-4-2024 door Alicia
Deze verzameling hapjes, een creatie van Sofie Dumont bereid met de Philips Airfryer, zorgt gegarandeerd voor blije gezichten! Geniet van een schaal vol krokante potato pops, een combinatie van geroosterde en verse asperges, samen met een verrukkelijke saus van zalm, geitenkaas en radijsjes. Een uitstekende keuze voor een lente-aperitief! Hieronder lees je hoe je dit heerlijke recept zelf kunt maken.
Ingrediënten
- 1 zak potato pops
- 1 bot witte asperges
- 75 g groene asperges
- 100 g verse geitenkaas
- 100 g yoghurt
- 3 el olijfolie
- 4 sneetjes gerookte zalm
- Peper en zout
- 4 lente-uitjes, fijngesneden
- 8 radijsjes, fijngesneden
Bereiding
- Schil de witte asperges rondom, snijd 1 kleine cm van de bodem en vervolgens in schuine stukjes van 2 à 3 cm. Besprenkel met 1 el olijfolie, voeg peper en zout toe, en rooster ze 10 minuten in de Airfryer op 180°C. Zet opzij.
- Strooi de potato pops uit over het mandje en bak 10 à 12 minuten op 200°C of tot ze mooi gekleurd en krokant zijn.
- Maak intussen de saus: mix geitenkaas, yoghurt, peper en zout, en 2 el olijfolie met 2 sneetjes zalm tot een gladde saus. Voeg eventueel wat water toe.
- Snijd de onderkant van de groene asperges en snijd ze ongeschild in fijne schijfjes.
- Verdeel de potato pops en geroosterde asperges op een schaal, giet daar de saus overheen, en garneer met fijngehakte lente-ui, radijs, asperges en gerookte zalm.
- Haast je om ervan te genieten!
Heerlijk bereide gerechten met de Philips Combi XXL 7000 Airfryer
Het geheim van dit recept: ontdek de Philips Combi XXL 7000 Series Airfryer met geïntegreerde voedselthermometer. Met dit toestel haal je een veelzijdige keukenhulp in huis. Dit apparaat kan niet alleen fryen, maar ook bakken, grillen en roosteren. De combimodus, waarbij hetelucht met bovenwarmte wordt gecombineerd, opent een wereld van culinaire mogelijkheden. Zo kun je bijvoorbeeld een sappige kip braden terwijl je tegelijkertijd de groenten eronder grilt. En dit alles zonder het gebruik van olie. Een handige alles-in-één oplossing voor de drukke thuiskok!
- 1,5x sneller dan in de oven
- Gezonder - tot 99% minder vet
- 22 kookfunctiesvoor meer variatie
- Automatische programma's passen de juiste tijd, temperatuur en heteluchtstroom aan
- Duizenden recepten en stapsgewijs koken door verbinding te maken met de NutriU-app
- Voedselthermometer voor perfect bereide maaltijden elke keer weer
Deel met je vrienden!
