Belangrijke kenmerken KAI AB-5157 Santoku mes met groeven 6.5" (16,5 cm)
- Lemmetlengte: 16,5 cm
- Materiaal lemmet: 5Cr15MoV roestvrij staal
- Hardheid: 56 ±1 HRC
- Afwerking: matte finish
- Met groeven in het lemmet
- Materiaal handgreep: 18/8 edelstaal
- Handgreep: symmetrische ellipsvorm
- Handvat: recht
- Antislip ruitjespatroon in handgreep
- Naadloze overgang van lemmet naar handgreep
- Aantal messen: 1
- Type mes: Santoku mes
- Inclusief messenblok: nee
Wat maakt het KAI Santoku mes met groeven zo geschikt voor nauwkeurig snijden?
Het KAI Santoku mes met groeven is ontworpen voor nauwkeurig en gecontroleerd snijden. Het lemmet wordt gesmeed uit 5Cr15MoV staal met een hardheid van 56 HRC. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hardheid en blijft het mes langdurig scherp.
De conventionele slijpmethode zorgt voor een stabiele snede. Hierdoor snijd je gemakkelijk door vlees, vis en groenten. De groeven in het lemmet verminderen de wrijving tijdens het snijden. Ingrediënten blijven daardoor minder snel aan het mes kleven.
De matte afwerking geeft het mes een stoere en strakke uitstraling. Tegelijk beschermt deze afwerking het staal tegen zichtbare gebruikssporen. Zo blijft het KAI Santoku mes met groeven er lang verzorgd uitzien.
Waarom biedt het KAI Santoku mes met groeven extra controle tijdens het koken?
Het KAI Santoku mes met groeven heeft een robuuste handgreep van 18/8 edelstaal. Deze handgreep is sterk en bestand tegen intensief gebruik in de keuken.
De symmetrische ellipsvorm zorgt voor een natuurlijke en stabiele grip. Daardoor ligt het mes comfortabel in zowel de linker- als rechterhand. Het ingewerkte ruitjespatroon geeft extra houvast tijdens het snijden.
De naadloze overgang tussen handgreep en lemmet maakt het ontwerp hygiënisch. Er blijven geen voedselresten achter in naden. Dat maakt het mes eenvoudig schoon te houden na gebruik.
Voor wie is het KAI Santoku mes met groeven het meest geschikt?
Het KAI Santoku mes met groeven is ideaal voor thuiskoks die vaak verse ingrediënten snijden. Dankzij het veelzijdige Santoku ontwerp gebruik je het mes voor groenten, vis en vlees.
De lemmetlengte van 16,5 cm biedt een goede balans tussen controle en snijcapaciteit. Daardoor is het mes geschikt voor dagelijks gebruik in elke keuken.
Koks die precisie, comfort en duurzaamheid belangrijk vinden, halen met dit KAI Santoku mes met groeven een betrouwbaar keukenmes in huis.
