Gevogelteschaar (lengte lemmet: 8 cm) voor het snijden, demonteren en pareren van gevogelte zoals kip, gans of kalkoen, geschikt voor rechts- en linkshandigen.
Snel en schoon werken en gemakkelijk doorsnijden van de botten door fijn getande en geslepen schaarbladen van roestvrij staal, messpanning verstelbaar via schroef.
Binnenveer voor eenvoudige hantering zonder inspanning, goede grip door smalle, afgeronde, roestvrijstalen handgrepen.
Minimaal risico op letsel door hendelvergrendeling aan het uiteinde van de handgreep voor veilige opslag in de keukenlade, gemakkelijk te reinigen met de hand.