Het Global G28 slagersmes leent zich uitstekend voor veelvoorkomende werkzaamheden. Het snijden van vlees en het strippen van de huid zijn taken waar de Global G28 zich uitstekend in thuis voelt. Het lemmet is gemaakt van Cromova 18 roestbestendig staal wat zorgt voor stevigheid en kracht.
Het handvat en het lemmet zijn uitstekend in balans, terwijl de ergonomische vormgeving zorgt voor een prettige handligging. De kleine deukjes in het handvat zorgen voor extra grip.