De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Messen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GT102 bestekset is geschikt voor thuis- en professioneel gebruik.
De Global GT102 is een 4-delige bestekset met twee steakmessen en 2 vorken.