Belangrijke kenmerken
- Lemmetlengte: 16,5 cm
- Handvatlengte: 12,6 cm
- Gewicht: 194 gram
- Materiaal handvat: POM plastic, zwart
Traditioneel Japans ontwerp
Het KAI 6716S Santoku 6.5" (16,5 cm) mes is een traditioneel Japans universeel mes, vergelijkbaar met het Europese koksmes. Het is afkomstig uit de Wasabi Black-serie, die oorspronkelijk uit de Japanse grootkeuken komt.
Veelzijdig in gebruik
Dit mes is ideaal voor het snijden van vis, vlees en groenten. Het is echter niet geschikt voor hakken, ondanks dat het uiterlijk doet denken aan een hakmes.
Uitstekende kwaliteit
De KAI 6716S Santoku 6.5" (16,5 cm) heeft een hardheid van 58±1 HRC, wat zorgt voor een uitstekende snijkwaliteit en duurzaamheid.
