Perzisch blauw zout, 140 gram
Perzisch blauw zout is een fossiel zout uit de bergen van Ergourz, Iran. De uitzonderlijke blauwachtige tint is afkomstig van kalium, een van de belangrijkste mineralen voor het menselijk lichaam. De intense zoute smaak en het sterke profiel geven een pittige en lichte citrusachtige smaak aan vis, groenten en salades.